2012年在消費品市場整體增長放緩的環境中，我國蛋糕展示柜行業度過了調整的一年。展望2013年，美國經濟體維持溫和復蘇有望，歐元區經濟體或見底，因此蛋糕展示柜對美出口仍有望保持增長，對歐出口下行壓力逐漸緩解，蛋糕展示柜產品的出口占全球出口份額依然會小幅提升，更多主營企業會參與到自主品牌和海外并購的發展模式中。歐美是中國蛋糕展示柜產品出口的主要傳統市場，兩大市場份額相加約占四成。2012年第一季度以來，美國經濟緩慢復蘇，歐債危機卻陰霾不散，我國蛋糕展示柜產品對歐美兩大市場的出口體現出消費信心的明顯差異。

　　經濟危機較嚴重的歐元區國家降幅也相對較大，其中對意大利蛋糕展示柜出口額同比減少15.2%，對西班牙減少20.8%，對荷蘭減少20%。盡管歐債危機的影響在去年末有所減弱，但11月歐元區失業率再創新高，法國經濟也開始面臨危機，歐債危機帶來的后續影響顯現，明年對歐洲出口預計難見大幅反彈。2012年，我國對歐盟蛋糕展示柜出口額較2011年同期減少2%，如果再算上出口平均單價升高的因素，對歐盟出口的實際降幅接近8%，對歐盟15國出口額同比減少3%，實際降幅超過10%。盡管在四季度對歐盟出口的下滑趨勢有所緩解，但縱觀全年對歐盟主要蛋糕展示柜產品的出口量均有較大下滑，冰箱及冷柜對歐盟出口量同比下降11.6%，蛋糕展示柜器同比下降22.4%，洗衣機同比下降5.5%，小家電產品中電風扇和微波爐降幅較大，分別同比下降16.6%和13.8%。

　　2012年我國對美國蛋糕展示柜產品的出口額為110.9億美元，較去年同期增長12%，市場持續恢復。同時也帶動了其輻射的加拿大和墨西哥市場，我國對加拿大和墨西哥的出口額分別繼續增長12.2%和6.8%。主要蛋糕展示柜產品對美出口量價齊升，蛋糕展示柜器出口量增長12.7%，洗衣機出口量增長128.3%，冰箱及冷柜出口量增長11.7%。小家電產品中除電吹風機和烤面包器的出口量較去年同期小幅下降外，出貨量都有明顯增幅，其中干手器和電磁爐對北美的出口量較去年同期分別大幅增長439.6%和284.6%。與此形成鮮明對比的是2012年以來美國經濟和消費需求緩慢復蘇，消費者信心指數前11個月一路走高，只有12月因為“財政懸崖”事件走低。2012年美國人對就業市場和個人收入前景較2011年有明顯提高。

　　近年來，我國對南美、東歐、中東和東盟等新興市場的出口維持高速增長，但隨著經濟和政治環境的變化，以及貿易保護的興起，2012年來，我對部分新興市場的出口增幅有明顯下降，同時這些地區的貿易壁壘和技術壁壘開始增多。2012年我國對拉丁美洲蛋糕展示柜的出口額為50億美元，同比增長5.5%，增幅較2011年下滑11個百分點。南美三大市場中，對巴西出口額增長10.5%，對阿根廷和委內瑞拉出口額分別減少7.5%和16.1%。

　　2011年俄羅斯蛋糕展示柜市場過熱，透支了12年的部分份額，2012年蛋糕展示柜器出口量大幅下降33.3%，拉低了整體出口額。但其他產品出口量依然均保持高速增長，其中廚房產品增幅明顯，電磁爐和電飯鍋出口量分別增長53.2%和650.1%。在東歐對俄羅斯的全年出口額為19.1億美元，同比增長4%，增幅回落近43個百分點。

　　在亞洲，我國對東盟市場蛋糕展示柜出口額有13.6%的增幅，受越南、新加坡和菲律賓市場收縮的影響，增速較11年下滑近10個百分點，且連續兩年增速減緩。新興市場中增速保持的只有中東和非洲市場，市場恢復超過預期，尤其是北非市場復蘇驚人，兩大市場阿爾及利亞和利比亞出口額分別增長40%和903%。

　　貿易保護是2012年我國對南美市場出口下降的主要因素之一，即對進口設立限制后，2012年初阿根廷對我國微波爐產品提出了反傾銷復審。巴西自9月開始將100種商品的進口平均關稅從12%~18%上調至25%，在年末更是對原產中國的食品攪拌器產品提起了反傾銷訴訟。這些都是在其國內工業持續萎縮大背景下所采取的貿易保護政策。近年來發達國家對我國蛋糕展示柜產品貿易保護有所平息，隨著我國對新興市場出口數量的與日俱增，該地區貿易壁壘增長趨勢明顯，且應訴困難相比發達國家更大。以阿根廷對我國微波爐產品提起反傾銷復審為例，我國企業近年對阿微波爐整機出口已經很少，多是配件產品，且阿根廷國內不具備生產配件的能力，但阿方為保護本國利益依然延長了征稅的期限。更令人擔憂的是，由于應訴效果不佳，很多企業出于經費的考慮主動放棄了應訴。

　　除了貿易保護，新興市場的技術壁壘也逐漸增多，如伊拉克BV驗貨標準的提高，一度讓部分企業對伊拉克出口處于停頓狀態，雖然后期曲線出口，可是銷售季節丟失很多，造成庫存，今年兩伊市場啟動也較往年緩慢。

　　根據機電商會2012年在春、秋兩季廣交會的調研，江浙、廣東中小出口企業3個月以內的短期訂單占比居高不下，接近50%的企業訂單以3個月短期訂單為主，而且占比呈上升趨勢，表明一方面當前生產成本壓力加大、匯率風險加大等因素，使中小企業接長單有顧慮;另一方面也反映了目前中小企業希望通過接短單來降低出口風險，但同時給企業經營增大了不確定性。

　　蛋糕展示柜龍頭企業雖然也受外需不振的影響，但產品發展多元化，應對手段充分，因此2012年的業績穩中有升。以三季度的財報為例，格力電器1~9月收入增20.19%，凈利增41.34%;青島海爾1~9月收入增6.5%，凈利增21.5%;科龍第三季度營收同比增14.7%，凈利潤同比增長405%;TCL1~9月利潤增長13.7%。只有美的因為戰略調整，業績有所下滑。