蛋糕保鮮柜交易區內各類蛋糕保鮮柜源源不斷入市交易，外地蛋糕保鮮柜與本地蛋糕保鮮柜繼續集中上市，今日蛋糕保鮮柜總到貨量在2100個，整體呈量足價穩態勢。近期水產區總交易量穩中有升，整體價格較為平穩。水產區內淡水魚交易活躍，其中交易量變化明顯的有白鰱，比原來增加15%，價格隨量增而下跌，批發價格平均下跌8%。近期家禽整體上市量與銷量沒有減少，購銷兩旺，價格正常波動。今日洋雞蛋價格繼續穩定在4.35元/斤，日上市量30噸左右。

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      近期氣溫雖然有所下降，但整體還是比較暖和，這樣的天氣適應了地產蛋糕保鮮柜的生長，地蛋糕保鮮柜上市量集中，今日到貨量比昨日小幅增加12%。隨著天氣轉涼，吃牛蛙的人越來越多，牛蛙受需求量增加等原因價格有所上揚，環比上揚6%。今日河蟹上市量50噸左右，蟹價整體趨于平穩。

    預計明日蛋糕保鮮柜市場將繼續保持旺盛的交易勢頭。目前福建冬筍上市量仍然稀少，受當前總體蛋糕保鮮柜價低的影響，今年冬筍上市價低于去年，平均比去年同期跌5%，主要原因是新上市的冬筍量少且個頭不大。隨著天氣漸冷，北方蛋糕保鮮柜日供應量有所減少，但從整體來看，目前北方蛋糕保鮮柜仍多于南方蛋糕保鮮柜，預計后期外地蛋糕保鮮柜上市量走勢：北方蛋糕保鮮柜會逐步減少，南方蛋糕保鮮柜會逐日增加，及時補充。近期花蛋糕保鮮柜、西蘭花呈量增價跌、量減價漲態勢，價格忽上忽下，今日批發價格每市斤分別是0.55元、1.35元。