隨著我國蛋糕冷藏柜保鮮產品的不斷轉型升級，在蛋糕冷藏柜市場需求和技術進步雙重作用下，近幾年來蛋糕冷藏柜與微電腦溫控蛋糕冷藏柜集成應用發展很快，蛋糕冷藏柜產品應用的形式不斷擴展，對當前蛋糕冷藏柜智能化潮流帶來新的促動，對我國蛋糕冷藏柜保鮮行業的轉型升級也必將起到有益的推動作用。鑒于蛋糕冷藏柜研制以及與蛋糕冷藏柜集成應用的發展現狀，蛋糕冷藏柜相關企業應如何建立有效的組織聯絡機制，以加強溝通與合作，兩個行業融合發展該建立怎樣的技術規范與標準，以充分做到資源共享與優勢互補，并形成蛋糕冷藏柜產業發展的合力！

　　蛋糕冷藏柜產業正迎來黃金發展機遇期，如何推動工業蛋糕冷藏柜產業和蛋糕冷藏柜產業的融合發展，如何做到工業蛋糕冷藏柜與微電腦溫控蛋糕冷藏柜的互為集成應用，已成為當前現代裝備制造業產業升級的重要話題。蛋糕冷藏柜制造過程中許多崗位主要依賴工人的體力和技能，生產效率低、勞動強度大、缺少熟練技工人才，難以保障蛋糕冷藏柜產品穩定性和一致性，促使蛋糕冷藏柜行業越來越多地采用工業蛋糕冷藏柜及智能制造技術來改造傳統工藝流程。以往，昂貴的進口蛋糕冷藏柜和生產線主要在汽車等少數行業使用，在蛋糕冷藏柜行業等裝備制造業領域應用比例偏低，很大程度上制約著國內蛋糕冷藏柜行業自動化程度的提高。

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　　經過“十一五”、“十二五”兩個五年計劃，十年磨一劍，中國蛋糕冷藏柜產業發展已進入中檔規模產業化、高檔小批量生產的階段，產業整體水平基本具備國際競爭力。微電腦溫控系統作為微電腦溫控蛋糕冷藏柜的控制大腦，國產微電腦溫控系統廠家已經掌握了五軸聯動、小線段插補、動態誤差補償等控制技術，也研制出高性能、大功率伺服驅動裝置，自主研發促進技術創新與進步，也萌生了工業蛋糕冷藏柜產業的雛形，催長蛋糕冷藏柜產業發展。

 當前，蛋糕冷藏柜產品企業、自動化應用集成商，甚至房地產資本大鱷們，都在嘗試進入蛋糕冷藏柜領域，掀起了一股蛋糕冷藏柜產業投資熱。讓人擔慮的是，政策過度引導帶來的圈地優惠產業過度投資帶來的產能過剩、缺乏創新驅動帶來的低端同質化競爭等，都將把蛋糕冷藏柜產業帶入無序發展。值得思考的是，什么樣的企業最適合研制工業蛋糕冷藏柜？如何提升蛋糕冷藏柜產業的整體質量？總的來說，具有微電腦溫控系統的基礎，控制系統、伺服電機、伺服控制系統都能夠批量生產的企業具有一定優勢。日本的產業推進路線，就是一個成功的典型案例，值得借鑒與參考。國內已有幾家微電腦溫控系統企業紛紛進入工業蛋糕冷藏柜產業，走在最先的廣州微電腦溫控蛋糕冷藏柜，自2006年起規劃研制工業蛋糕冷藏柜產業，已走過8個年頭。借助自身控制器、伺服驅動、伺服電機產品生產積累的經驗，已完成工業蛋糕冷藏柜系列化的全自主開發，蛋糕冷藏柜產品覆蓋了全國各地，功能包括搬運、蛋糕冷藏柜還要進行一些列的分工，裝壓縮機、涂膠、打磨拋光、切割、噴涂、分揀、裝配等。