日前根據(jù)有關(guān)人員指出，2010年以來我國蛋糕冷藏柜產(chǎn)品制造業(yè)增加值連續(xù)五年超過美國成為制造大國，一些優(yōu)勢領(lǐng)域已達到或接近世界先進水平。然而，我國蛋糕冷藏柜產(chǎn)品制造業(yè)大而不強，創(chuàng)新能力、整體素質(zhì)和蛋糕冷藏柜市場競爭力與發(fā)達國家相比仍有明顯差距。加快實現(xiàn)從制造大國向制造強國的轉(zhuǎn)變，已成為新時期我國經(jīng)濟社會發(fā)展的重大戰(zhàn)略任務(wù)。
　　
　　為了推進這一歷史性的轉(zhuǎn)變，國務(wù)院組織編制并于今年5月19日正式發(fā)布，對我國制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級和跨越發(fā)展做了整體部署，提出了我國蛋糕冷藏柜制造業(yè)由大變強“三步走”戰(zhàn)略目標，明確了國內(nèi)的蛋糕冷藏柜企業(yè)的戰(zhàn)略任務(wù)和重點，是我國實施制造蛋糕冷藏柜的第一個市場部的綱領(lǐng)。
　　蛋糕冷藏柜產(chǎn)品覆蓋面很廣，為了確保我國十年后能夠邁入蛋糕冷藏柜市場強國行列，必須堅持整體推進、重點突破的發(fā)展原則。圍繞經(jīng)濟社會發(fā)展和國家安全重大需求，選擇了十大優(yōu)勢和戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)重點突破，力爭到2025年處于國際領(lǐng)先地位或國際先進水平。路線圖可以引導廣大企業(yè)和科研機構(gòu)，在充分進行蛋糕冷藏柜市場調(diào)研、審慎考慮自身條件的基礎(chǔ)上，確定本單位的發(fā)展方向和重點；

可以引導金融機構(gòu)利用自己掌握的金融手段，支持從事研發(fā)、生產(chǎn)和使用路線圖中所列蛋糕冷藏柜產(chǎn)品和技術(shù)的企業(yè)，引導蛋糕冷藏柜產(chǎn)品的市場資源向國家的戰(zhàn)略重點有效聚集。同時，路線圖可為各級政府部門運用自己掌握的各種資源支持重點領(lǐng)域的發(fā)展提供咨詢和參考。

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　　有關(guān)技術(shù)人員指出，蛋糕冷藏柜產(chǎn)品是超市、商場的必備保鮮設(shè)備。一些蛋糕冷藏柜廠家在增強自身企業(yè)發(fā)展的同時、也提高蛋糕冷藏柜的市場競爭力、保障蛋糕冷藏柜保鮮市場的合理規(guī)劃機制。
　　
　　有關(guān)保鮮市場委托第三方機構(gòu)組織相關(guān)蛋糕冷藏柜領(lǐng)域權(quán)威專家研究提出未來蛋糕冷藏柜產(chǎn)品市場重點領(lǐng)域的技術(shù)方向、目標和重點，可以為企業(yè)決策提供參考，讓蛋糕冷藏柜企業(yè)少走彎路。路線圖不是指令蛋糕冷藏柜企業(yè)怎么做，而是指導性的、參考性的。這也是蛋糕冷藏柜保鮮市場主體創(chuàng)新的重要措施。他強調(diào)，要通過各種形式加強路線圖的解讀和宣傳工作，引導蛋糕冷藏柜企業(yè)、特別是中小蛋糕冷藏柜企業(yè)科學利用好路線圖。
　　
　　在一些蛋糕冷藏柜企業(yè)小型會議上，一些技術(shù)人員分別就蛋糕冷藏柜設(shè)備、智能保鮮柜設(shè)備、節(jié)能和新型的蛋糕冷藏柜保鮮設(shè)備三個領(lǐng)域技術(shù)路線圖做了解讀。產(chǎn)品制冷原理專家、了解蛋糕冷藏柜產(chǎn)品的自身材料性能。
　　
　　考慮到蛋糕冷藏柜市場和技術(shù)的變化速度加快，未來國家制造強國建設(shè)戰(zhàn)略咨詢委員會將進一步組織相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威專家深入的研究，及時對技術(shù)路線圖進行動態(tài)調(diào)整，每兩年滾動修訂和發(fā)布一次新版路線圖。2015年有關(guān)新型設(shè)計的蛋糕冷藏柜產(chǎn)品正式生產(chǎn)銷售，及時更新一些傳統(tǒng)的制冷設(shè)備原理。