價格是人們關注商品的一個重要因素之一，在制冷行業，蛋糕冷藏柜價格有著很重要的影響。價格是商品價值的貨幣表現價格圍繞價值上下波動，商品價值的變動價格當然變動。商品貨幣價值的變動商品貨幣價值就是價格，商品貨幣價值變動，價格當然變動紙幣發行量的變動價格=流通的貨幣量/貨幣流通速度 紙幣發行量變動必然引發價格變動。商品供求關系的變動 商品的價格是由供給線和需求線交點所決定。商品供求關系的變動，交點必然變動。價格也會變動。銀行存款利息率的變動 利率變動導致流通的貨幣變動，根據 價格=流通的貨幣量/貨幣流通速度 因此價格也會變動。
　　首先是質量：質量是一個產品最重要的性能，是在競爭中占據很大的比重。質量好的產品都是被消費者認可的，質量是消費者購買時最看中的一點，質量好的蛋糕冷藏柜固然價格很高一些，它采用的材質都是先進的優良的，與那些劣質的產品時無法比的。貨真價實是消費者所追求的。

　　其次是市場需求：產品的價格受到市場需求的影響，但市場需求旺盛時，就會產生供不應求的現象，那么產品的價格就會提高，形成買方市場，當市場低迷時，需求量減少，產品供過于求，價格就會降低，形成買方市場。市場對產品需求量的大小對于產品的價格是有很大影響的。冷藏柜的價格受到市場需求的影響。夏季是冷藏柜需求量最大的時期，所以，市場需求量很高，價格也比較高，在冬季需求量比較少，則價格相應得會降低。
　　然后是品牌：通常品牌的東西價格都比較高，但是消費者也買帳，大家心里大多形成了一個共識，品牌的東西質量好，價格貴點沒什么。所以，冷藏柜企業要努力形成自己的品牌，得到公眾的認可。
　　最后是競爭者：競爭者對冷藏柜的價格也會有影響，當競爭者很多時，各個競爭者之間就會打價格戰，會出現良性競爭和惡性競爭。競爭者間會打價格戰，這樣對價格的影響是很大的。

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