隨著最近經濟的不景氣，以及新型鋼制材料價格迅速上漲，今年上半年我國蛋糕冷藏柜的產量和出口量雙雙下降。隨著經濟的壓力下，蛋糕冷藏柜產品的銷售也停滯不前。以保鮮產品為主的一些企業在市場上即將面臨萎縮的狀態，有些相關蛋糕冷藏柜企業遇到了很大的困難，蛋糕冷藏柜行業轉型升級將是一個漫長的過程。   

    第一季度，中國蛋糕冷藏柜有相關統計的一百多家蛋糕冷藏柜企業共虧損八點多億元，與去年同期相比減虧63.2%。其中，主營業務利潤為負的一百多億元，同比增虧51.2%，這表明中國蛋糕冷藏柜企業主業盈利能力進一步下降。雖然相關的保鮮設備價格下降帶來的成本下降幅度為480元/噸~530元/噸，高端產品的蛋糕冷藏柜產業由于市場容量較少，同質化競爭更加激烈。在生產前景較好的條件下， 高級蛋糕冷藏柜使用高端的進口巴西恩布拉克壓縮機機組，提高了產品的質量保證。

更多產品詳情請點擊以下圖片：

    2015年以來，我國蛋糕冷藏柜產品產量增速已高于我國蛋糕冷藏柜產品總產量的增長速度，但蛋糕冷藏柜產品中的新型蛋糕冷藏柜產品和制冷銅管出現了很大的生產差異，新型蛋糕冷藏柜產品產量同比出現了下降，今年我國新型蛋糕冷藏柜產品產量可能低于去年的水平，預計全年新型蛋糕冷藏柜產品產量為2900萬噸左右。

    新型蛋糕冷藏柜產品企業差不多是以獨特的材料來作為生產蛋糕冷藏柜產品的，石油天然氣市場劇變對新型蛋糕冷藏柜產品企業有不利影響。新型蛋糕冷藏柜產品多為一些超市、商場，蛋糕店面所服務等等。這些本來是技術含量高、附加值高的優勢產品，但由于市場形勢的劇變使得在油氣用多最多的球閥和閘閥這些蛋糕冷藏柜的生產企業舉步維艱。 

    不管是蛋糕冷藏柜企業還是新型蛋糕冷藏柜產品企業面對來自經濟等多方面的沉重壓力，要主動去適應新的經濟狀態與環境，注重蛋糕冷藏柜產品的結構調整和企業的轉型升級，走產品創新的高效發展之路。但是蛋糕冷藏柜產品的結構調整和轉型升級不是一蹴而就的事情，而是一個漫長并且又循環漸進的過程，相關蛋糕冷藏柜企業和技術人員必須做好長期的心理準備和相對應的應變措施。