自2012年以來,蛋糕柜行業各項經營指標全面增長,這主要得益于政府補貼政策的刺激,但是這些政策雖在一定時期內促進了蛋糕柜的消費,同時也透支了市場上的一部分未來購買力。
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2013年,政府補貼政策的退出,在蛋糕柜市場引起一場不小的轟動。特別是2013年蛋糕柜下鄉政策全面退出,預計會在一段時間內對市場銷售產生重要影響。2012年,蛋糕柜市場的總銷量為61.5萬臺,一年內增加16.4萬臺,2007至2011年四年時間僅凈增35臺,大大超過市場發展初期的水平。市場規律告訴我們,蛋糕柜的銷售市場前景還是比較樂觀的。如此集中的爆發性增長之后,市場需要用之后數年時間消化這一增量。消費透支的影響無疑將持續到2013年。
2013年2月10日,中國有關部門對外發布消息:2012年中國蛋糕柜業已克服諸多困難,仍舊實現增長;隨著經濟形勢逐漸轉暖,預計2013年中國蛋糕柜工業發展形勢好于2012年。產業結構升級將是2013年乃至今后相當長時期內蛋糕柜業的主旋律,技術創新成為未來蛋糕柜業增長的主要推動力。特別是近年來各品類產品檔次逐漸提升,很多提高生活品質的新興產品不斷問世,消費結構升級態勢明顯,這將為蛋糕柜業未來的發展開辟新的天地。
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