蛋糕柜壓縮機啟動前的準備和檢查工作

　　(1)打開冷凝器的冷卻水閥門，開動水泵，若是風冷式冷凝器，則開動風機，并檢查供水或風量是否正常。
　　(2)檢查和打開壓縮機的吸、排氣截止閥及其他控制閥門(通大氣的除外)。
　　(3)檢查壓縮機曲軸箱內的油面高度，一般應保持在蛋糕柜油面指示器的水平中心線上。
　　(4)用手轉動帶輪或聯軸器數圈，或開電源開關試啟動一下即關，檢聽是否有異常雜聲和其他意外情況發生，并注意飛輪旋轉方向是否正確。
　　(5)經過仔細檢查，認為沒有問題后，即可啟動壓縮機試運轉。
　　制冷裝置的試運轉在調試制冷裝置之前，先進行試運轉。在試運轉中應注意以下一些問題。
　　(1)檢查電磁閥是否打開(指裝有電磁閥系統)，可用手摸電磁閥線圈外殼，若感到發熱和微小震動，則表明閥已被打開。
　　(2)油泵壓力是否正常，其油壓（指油泵出口壓力及吸氣壓力之差值）應是0.075～0.15MPa；新系列蛋糕柜壓縮機若使用轉子式油泵，有能量調節裝置，它的油壓應是0.15～0.30MPa。若發現不符要求，應進行調整。對油壓繼電器的低油壓差動作試驗，檢查油泵系統油壓差值低于規定范圍時，看油壓繼電器能否工作。
　　(3)注意潤滑油的溫度，一般應不能超過60℃(許可條件是不超過70℃)，因為油溫過高會降低潤滑油的黏度，影響潤滑效果：但油溫也不宜過低，如低于5℃，黏度太大，也會影響潤滑效果。