根據最近有關保鮮設備市場新聞相關人員介紹，適用于蛋糕柜市場的交易模式主要為集中中端生產模式和分散式蛋糕柜產品生產雙邊交易模式。而對于我國當前蛋糕柜市場發展來說，分散式蛋糕柜產品生產雙邊交易模式更具可行性，有關市場分析了這種模式下的節能減排必要性和節能減排為企業帶來的效益，從而促進蛋糕柜市場的穩定和蛋糕柜企業的發展。

    在現有的蛋糕柜運行機制下，我國蛋糕柜結構需要做出調整，其中重要的一點就是采取節能減排方案。在蛋糕柜市場雙邊交易過程中，節能能促進蛋糕柜企業的發展。因此，我國應以蛋糕柜市場經濟為依托，合理利用蛋糕柜市場價格調控手段，促進雙邊交易的合理化，實現資源的優化利用，促進蛋糕柜企業效益的提高。

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    我國蛋糕柜市場雙邊交易模式主要表現為蛋糕柜產品集中價格式和雙邊分散式蛋糕柜產品生產兩種。兩種模式各有優缺點。與集中價格相比，分散式蛋糕柜產品生產雙邊交易模式采用更簡單的操作方式，為客戶提供了較為廣闊的空間，降低了交易成本，這些都促使了協商雙邊交易模式的興起和應用。尤其是對于現階段我國蛋糕柜市場運行狀態來說，雙邊交易模式的應用具有更高的可行性。相關技術人員主要介紹了一下幾個方面：

    分散式蛋糕柜產品生產雙邊交易模式適用于不完善的蛋糕柜市場交易平臺，有利于現階段我國蛋糕柜市場交易經驗的積累和運行機制的完善。正確體現了蛋糕柜市場的差異性，從而幫助蛋糕柜需求客戶做出更加合理的選擇。