根據有關新聞報道，蛋糕柜產品過剩這是一種畸形的商業模式。不過，當落后產能被淘汰，供需達到新平衡，蛋糕柜產品結束，蛋糕柜行業迎來新一輪的高速發展。蛋糕柜產品是因為同行業門檻低和同質化嚴重，但蛋糕柜產品并不是個死結。而在巨大的蛋糕柜產品市場需求引導下，突破蛋糕柜品牌和質量具有更大意義。不過蛋糕柜企業可以嘗試去改變一些原有的運營模式，讓蛋糕柜企業獲得一個重新的光明之路。

外觀和材質是所有蛋糕柜產品的顯著特點，也是最能吸引商家眼球和打動人心的。某知名蛋糕柜品牌率先發動“色彩與形狀”革命。其在工藝上也有著強烈的設計感—原瓷、琉璃等不同的設計元素組合在蛋糕柜上，讓蛋糕柜產品更加富有美觀和實用型,在色彩上一改慣用的原木色澤，大膽采用高材質的大理石來進行生產，使得一些需求高端蛋糕柜產品的客戶很受青睞。

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在很多人的概念里蛋糕柜一般是使用竹子跟木頭做的，但是在不斷創新不斷嘗試新事物的當下，蛋糕柜的材質也逐漸變得多樣化。日前，在市場上走訪發現，如今保鮮市場上出現了不少另類材質的蛋糕柜。比如，天然環保又堅固耐用的不銹鋼蛋糕柜，甚至還有奢華的微晶大理石材質的蛋糕柜。

蛋糕柜行業一直都是依靠傳統的生產工藝，由于大多蛋糕柜企業缺乏改革創新的能力，導致了蛋糕柜行業出現成本高、效率低、成本高、質量差、交貨周期長的問題。蛋糕柜企業要結合行業發展的趨勢，借鑒發達國家的先進技術，制定切實可行的發展方案，充分發揮蛋糕柜產品和工藝的優勢，實現蛋糕柜的經濟實用、高效節能的，使蛋糕柜在傳統工藝的基礎上創新發展。