根據(jù)有關(guān)市場調(diào)查,今年蛋糕柜行業(yè)延續(xù)了前兩年的頹勢,蛋糕柜市場需求依舊疲軟,迫于巨大的蛋糕柜產(chǎn)品銷售壓力和近乎被腰斬的凈利潤,蛋糕柜企巨頭安徽優(yōu)凱品牌和中高端蛋糕柜罕見地開始公開降價。蛋糕柜企業(yè)有關(guān)業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,這雖然符合蛋糕柜市場競爭需求,但對于蛋糕柜整體市場而言卻是滅頂之災(zāi)。對于即將到來的2016年,保鮮設(shè)備市場研究人員預(yù)測,整個蛋糕柜保鮮設(shè)備市場將迎來最差年。
10月,安徽優(yōu)凱品牌官方網(wǎng)站罕見發(fā)布了10月安徽優(yōu)凱品牌各蛋糕柜種執(zhí)行量大優(yōu)惠的銷售政策:10月下游用戶全月接貨數(shù)量達(dá)4萬臺以上,可享受蛋糕柜一千元的連鎖店價格優(yōu)惠,其他蛋糕柜產(chǎn)品可享受100元/臺的價格優(yōu)惠。而在9月,另一大型蛋糕柜企中高端蛋糕柜也出臺了10月價格優(yōu)惠政策。相較9月價格,值得注意的是,這并不是兩家蛋糕柜巨頭的首次降價。6月以來,安徽優(yōu)凱蛋糕柜品牌先后進(jìn)行了兩次降價,中高端蛋糕柜也多次降低各類蛋糕柜種價格,但事實證明,降價對于蛋糕柜銷量的提升作用微乎其微。安徽優(yōu)凱品牌、中高端蛋糕柜發(fā)布的10月運營數(shù)據(jù)顯示,兩家公司當(dāng)月蛋糕柜銷售同比均出現(xiàn)了兩位數(shù)的下滑:安徽優(yōu)凱品牌蛋糕柜銷量也在不斷持續(xù)降低,同比下降21.2%;中高端蛋糕柜產(chǎn)品同比上漲不少。
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受兩大蛋糕柜企業(yè)帶頭降價的影響,整個蛋糕柜市場的價格也不斷下跌。蛋糕柜產(chǎn)品交易和蛋糕柜產(chǎn)品轉(zhuǎn)讓也受到了一定程度的影響。以環(huán)渤海動力蛋糕柜為例,從1月到12月16日,安徽地區(qū)蛋糕柜交易市場發(fā)布的蛋糕柜價格指數(shù)從幾千萬臺下降到幾十萬臺,跌幅達(dá)到了148元/臺。對于2016年蛋糕柜市場的走勢,有關(guān)蛋糕柜生產(chǎn)技術(shù)人員預(yù)測,目前蛋糕柜價下跌的空間已經(jīng)很小,明年即使會下降,幅度也不會很大,但蛋糕柜市場行情會比今年更糟糕,因為供過于求的問題依然存在;同時,因為涉及到成本問題,進(jìn)口蛋糕柜對國內(nèi)蛋糕柜企的沖擊還會繼續(xù)。“蛋糕柜企業(yè)要想自救,除了自降蛋糕柜產(chǎn)品價格以外關(guān)鍵的方法還是減產(chǎn)。”