我國是農業生產和農產品消費大國，昭通蛋糕柜，昭通蛋糕保鮮柜每年所消費的易腐食品將近十億噸，其中需要通過冷鏈物流服務的超過百分之五十。僅食品行業冷鏈物流的年需求量就在一億噸左右，昭通蛋糕柜，昭通蛋糕保鮮柜年增長率在百分之八以上；國內目前有超過一萬家超市亟待引進冷鏈技術并尋求合作伙伴。近年來，國家對冷鏈物流產業給予高度關注，并相繼出臺政策予以扶持，對產業發展提出了更高的要求。據了解，我國的昭通蛋糕柜，昭通蛋糕保鮮柜冷鏈物流業尚處起步階段，無論是規模還是發展模式都較美國、日本等發達國家的滯后。

    但由于流通過程中腐損率高，每年我國在運輸過程中腐爛的果蔬超過一點四二億噸，經濟損失超過了一千億元。昭通蛋糕柜，昭通蛋糕保鮮柜冷鏈物流必須整合上游（原料、生產）企業與中游（倉儲、運輸）、下游（配送、銷售）企業的布局分配，規范昭通蛋糕柜，昭通蛋糕保鮮柜冷鏈物流行為，真正構建全程一體化的無縫冷鏈體系，將冷鏈物流產業做一個長遠性的發展規劃，昭通蛋糕柜，昭通蛋糕保鮮柜極大提升我國冷鏈物流的服務水平，提高我國冷鏈物流的組織協調性，昭通蛋糕柜，昭通蛋糕保鮮柜力促冷鏈物流產業快速穩定發展。

歐美日本等發達國家農產品進入昭通蛋糕柜，昭通蛋糕保鮮柜冷鏈系統流通的在百分之九十以上，而我國目前進入冷鏈系統的蔬菜類比重只占到全部蔬菜的百分之五，肉類只占到百分之一十五，水產品也只有百分之二十三。即使是使用冷鏈運輸的產品，昭通蛋糕柜，昭通蛋糕保鮮柜在從產地到流入集貿市場拆散零賣的過程中冷鏈也存在中斷的現象，并不完整。由此可見，大理蛋糕柜，大理蛋糕保鮮柜無論是從我國經濟發展的消費內需來看，還是與發達國家相比，我國的昭通蛋糕柜，昭通蛋糕保鮮柜冷鏈均尚未形成完整的體系。