二零零七年，我國人均年消費肉類四十九點六公斤，主要肉類人均占有量處于世界先進水平。肉制品市場需求。我國廣州蛋糕柜，廣州蛋糕店保鮮展示柜加工業正處在成長期，消費群體迅速壯大，廣州蛋糕柜，廣州蛋糕店保鮮展示柜產量與銷售額持續增長。據統計，二零零六年國內肉類總產量達到八千零五十一萬噸，其中豬肉為五千一百九十七萬噸，占肉類總產量的百分之六十四；牛羊肉為一千二百二十萬噸，廣州蛋糕柜，廣州蛋糕店保鮮展示柜占總產量的百分之一十五；禽肉為一千五百零九萬噸，占總產量的百分之一十九，禽蛋產量達到二千九百四十六萬噸。二零零七年，我國肉類產量繼續穩定增長，全年肉類、禽蛋產量同比分別增長百分之一和百分之二點九。肉制品的迅速增長為食品廣州蛋糕柜，廣州蛋糕店保鮮展示柜冷鏈物流行業迎來了較大的發展空間。 從一九九五年起，我國速凍食品廣州蛋糕柜，廣州蛋糕店保鮮展示柜年產量每年以百分之二十的幅度遞增，年產量一千多萬噸。據不完全統計，近年來我國現有各類速凍食品生產廠家二千余家，廣州蛋糕柜，廣州蛋糕店保鮮展示柜年銷售額達一百多億元。目前，長沙蛋糕柜，長沙蛋糕保鮮展示柜專業化、社會化、能夠不斷適應廣州蛋糕柜，廣州蛋糕店保鮮展示柜市場變化的速凍食品冷鏈配送體系尚未形成，嚴重影響了速凍食品企業的發展。 速凍食品市場需求。速凍食品利用現代速凍技術，在零下二十五攝氏度迅速凍結，然后在零下一十八攝氏度或更低的溫度條件下儲藏并進行遠距離運輸和長期保存，廣州蛋糕柜，廣州蛋糕店保鮮展示柜常見的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。