國家統計局數據顯示二千零五至二零零七年間,中國南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜速凍食品工業總產值每年以百分之三十三的速度增長,南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮 柜達到一百九十七億元,南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜成為食品工業發展最快的子行業;而根據冷飲行業協會統計,二零零七年全國冷飲生產總量達到二百萬噸,南 昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜五年間年均增長百分之二十八。以凍水餃、凍湯圓為代表的冷凍、速凍食品和以牛奶、乳制品為代表的冷飲產品正逐漸成為都市白領們的 最愛。 二零零七年我國南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜冷飲人均消費量為二點三公斤,而澳大利亞為一十七公斤、瑞典為一十六公斤、日本為一十一公斤、荷蘭為一十八公 斤;二零零七年我國速凍食品人均消費量為九公斤,而美國和日本分別為六十公斤和二十公斤。但是南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜與發達國家的人均消費量相比,我 國速凍食品和冷飲行業未來提升空間還很大。鼓勵冷鏈物流企業加快各類保鮮、冷藏、冷凍、預冷、運輸、查驗等南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜冷鏈物流基礎設施建設。 新中國成立直至二十世紀九十年代,國家政策和民眾生活的主題一直停留在解決溫飽問題。進入二十一世紀以后,生活步入小康的民眾才普遍開始關注南昌蛋糕柜, 南昌蛋糕保鮮柜食品質量和安全問題。南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜冷鏈物流不僅影響工農業生產的有效運行,而且還直接影響普通民眾的生活習慣和質量。中國福州蛋糕柜,福州蛋糕店保鮮柜冷 鏈系統很大程度可歸因于落后的基礎設施,即缺乏高質量的南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜設備。由于南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜基礎建設的條件的限制,物流信息 化管理也沒能形成一體化。冷鏈全程脫離物流體系的管理,呈現出斷鏈現象是完成有可能的。南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜各項設施技術的配套銜接、各個環節的組 織協調才能確保南昌蛋糕柜,南昌蛋糕保鮮柜食品物流的鏈條不斷,這需要充分發揮各個層面、各個方面的作用與積極性。