我們研制的蛋糕柜能夠存放多種形狀的蛋糕,保鮮效果極好。今天想大家介紹一下簡單的制作蛋糕的方法:
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1.因為是大烤盤,一盤出兩卷,所以就用油紙演示一下,就像我這樣涼了以后直接用油布卷起來,先定型,定型一會兒,就可以打開,再抹奶油夾水果。奶油盡量打的硬一點,終于你們打奶油不用怕粗糙了,放心打吧!卷緊卷起,將邊緣壓在收口處。 最好再有一把細齒鋸刀,鋸木頭一樣鋸下去,每次擦干凈,再使用。就可以切的像我一樣干凈漂亮! 2.關于過篩,我特意稱了我的雞蛋,美國雞蛋大,每個都有65g,所以蛋黃糊并不稠,親們盡量不要使用小雞蛋、柴雞蛋,如果普遍都雞蛋小,那就稍微多加一點牛奶,調到糊用刮刀慢慢刮幾下就可以過去的程度. 3.我的篩網有耳朵鉤,可以掛在盆子邊緣,所以我干活不需要家人幫忙. 4.關于我使用的塑料包裝盒,是我在美國本地買的,所以沒有辦法給你們提供購買方式,不過現在找到一家尺寸很好,要么等我們的美女@夏天1314從上海回來,讓她去磨,給你們談優惠她還有一套滴。
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