有時(shí)候蛋糕可能吃不完，這就體現(xiàn)出了蛋糕柜的作用，下面我們來(lái)談?wù)劦案獾谋ｕr方法：

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        大家做蛋糕的時(shí)候，都不會(huì)做到剛好合適的份量，而剩下的丟掉又太可惜了，所以保鮮，就成了一個(gè)大問(wèn)題，現(xiàn)在就教大家一個(gè)保鮮方法；吃不下的水果蛋糕怎樣長(zhǎng)時(shí)間保鮮，直接放冰箱里行嗎，如果能，那能放多長(zhǎng)時(shí)間？無(wú)論哪個(gè)季節(jié)，保存在4℃條件下的鮮奶蛋糕，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，大腸桿菌、細(xì)菌總數(shù)及真菌等微生物指標(biāo)均有明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)，但均未檢出致病菌。
         這里提供給大家一些相關(guān)的常識(shí)供大家學(xué)習(xí)：無(wú)論哪個(gè)季節(jié)，保存在4℃條件下的鮮奶蛋糕，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，大腸桿菌、細(xì)菌總數(shù)及真菌等微生物指標(biāo)均有明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)，但均未檢出致病菌。　　
        消費(fèi)者在購(gòu)買裱花蛋糕時(shí)，除了選擇持證經(jīng)營(yíng)、信譽(yù)良好的廠家生產(chǎn)的鮮奶蛋糕外，還要查看標(biāo)明的生產(chǎn)日期，盡量選擇當(dāng)日生產(chǎn)的鮮奶蛋糕。　　
       消費(fèi)者在溫度較高的季節(jié)購(gòu)買鮮奶蛋糕后，應(yīng)盡快保存到冰箱冷藏柜里。如果在夏季，最好途中的運(yùn)輸工具也有空調(diào)設(shè)備。一時(shí)未食完的蛋糕，應(yīng)及時(shí)放入冰箱，并確保在蛋糕保鮮期內(nèi)食用。　　
        蛋糕保溫的小竅門：隔夜的蛋糕不但水分減少，香味也變淡了，難道蛋糕一定要一天內(nèi)吃完嗎？其實(shí)如果將蘋果與蛋糕一起放，可以保持蛋糕的美味喔！只要將蘋果切開，然后放進(jìn)裝蛋糕的盒子內(nèi)與蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香喔！你學(xué)會(huì)了嗎？

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