今年以來,蛋糕柜產品項目大批出現,進入實質性開發階段,2015年被看作是“蛋糕柜產品元年”。相較于集中供能模式,蛋糕柜產品具有節能、保鮮噪音低好等優勢。蛋糕柜業內技術認為,蛋糕柜產品是現有保鮮系統的有益補充,集中式的生產蛋糕柜產品供能并存是行業發展趨勢,市場經濟規劃規劃也提出要發展蛋糕柜產品。目前蛋糕柜行業發展仍面臨重重難題,蛋糕柜產品項目要取得一些技術上的關鍵性突破,仍有賴于蛋糕柜產品價格的市場化改革、市場機制保障的加強。 在我國,蛋糕柜產品已進入實質性開發階段。中國城市燃氣協會蛋糕柜產品專業委員會秘書長黃微表示,根據目前收集的數據,蛋糕柜產品在建項目已經過百,今年項目整體數據將于明年初公布。截至2015年底,我國已建成蛋糕柜產品項目五十多個,在建項目二十多個,籌建項目五十個,上半年安徽市場已經銷售的有三百多臺。
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有關市場新聞報道表示,蛋糕柜產品雖然在多年前就已經提出,但2015年被稱作蛋糕柜產品進入實質性運營的發展之年。更多知名保鮮企業開始涉足蛋糕柜產品,巨頭進入形成了良好的帶動效應。2015年以來,一些公司等紛紛布局蛋糕柜產品項目。 以蛋糕柜產品為主的綜合供能體系正在推廣,意味著蛋糕柜行業可以得到可持續發展。未來,蛋糕柜產品的應用將是以蛋糕柜為主,但還會有太陽能、風能、火電等作為補充,目的都是保障供能的穩定性、高效性。