在城市高速發展下，各行各業都興起。作為保鮮設備行業的蛋糕柜產品及其制冷保鮮技術得到日益廣泛應用，給蛋糕柜產品行業的快速發展提供了良好契機。經過近十年來的建設與發展，我國蛋糕柜產品已經初步形成產品門類品種比較齊全，具有一定生產規模和銷售的蛋糕柜市場體系，成為亞洲除日本以外第二大蛋糕柜產品生產國。

　　節能型蛋糕柜產品蛋糕柜產品主要用在超市、商場、酒店等等方面。針對我國市場先關情況，節能型蛋糕柜產品主要解決我國水環境、大氣環境兩個戰略性和全局性的大環境生態污染問題。隨著節能降耗、減少排放和低碳經濟成為國家長期國策。對大氣環境、水環境的節能型蛋糕柜產品監測蛋糕柜產品，取樣系統和環境監測自動化控制系統產品，潛在的蛋糕柜市場規模達到上百甚至上千萬元。

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　　有相關國內蛋糕柜公司提出，要大力推進以特高壓蛋糕柜為龍頭、各級蛋糕柜協調發展、健全智能蛋糕柜的原則，同時還明確了蛋糕柜產品用戶用電信息采集系統建設是我國智能蛋糕柜建設的重要組成部分后，智能蛋糕柜建設漸進式發展起來。而蛋糕柜建設是全球性行為，是長期、漸進式的剛性市場，為蛋糕柜產品行業的重大發展機遇。

　　同時，安徽的蛋糕柜產品工業發展較快，人口多，對蛋糕柜的需求量比較大。其他東南亞國家及一些發展中國家對蛋糕柜的市場需求也將有所提高。這將給我國蛋糕柜企業拓展國外市場帶來機會。蛋糕柜的一些其他應用發面和保鮮設備。從蛋糕柜產品市場需求看，我國蛋糕柜市場需求日益旺盛。據中國蛋糕柜產品協會預測，到十一五末，蛋糕柜市場需求將過五千萬元。