蛋糕柜對于蛋糕店來講是必需品,近來幾年隨著國內(nèi)行業(yè)的迅速發(fā)展,各式各樣的蛋糕柜涌入市場,在購買蛋糕展示柜的時(shí)候,我們都是左看右看的仔細(xì)觀察展示柜的質(zhì)量,生怕買回去的東西出現(xiàn)了什么問題。那么,如何才能購買到質(zhì)量上乘、逞心如意的蛋糕展示柜呢?
1、根據(jù)您經(jīng)銷的保鮮產(chǎn)品種類,數(shù)量及場地來確定蛋糕柜的種類和數(shù)量。
2、蛋糕柜的外觀對超市來講是十分重要的。
要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對保鮮柜內(nèi)擺放的食品展示性要強(qiáng)。突出的是食品,而不是食品陳列柜。另外,在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國際最流行的新式樣。式樣。否則,這種長壽命的產(chǎn)品沒用幾年在式樣上被淘汰,那是很可惜的。
3、蛋糕柜產(chǎn)品節(jié)能情況也應(yīng)對比。因?yàn)楣?jié)能就是少支出,少支出對您就是多盈利。
4、了解蛋糕柜的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠?電氣保護(hù)是否齊全?因?yàn)轭櫩椭苯佑|摸產(chǎn)品,人身安全十分重要。另外設(shè)備電氣保護(hù)是否齊全?有無過高及過低電壓保護(hù)?缺相保護(hù)?這一點(diǎn)對目前的中國供電情況來講也是十分重要的
5、考察蛋糕柜價(jià)格是否合理,物有所值?采用的方法不是按同樣尺寸的柜子比較價(jià)格。因?yàn)橥庑瓮瑯映叽绲墓褡涌赡艽尕泝羧莘e不同。所以,科學(xué)的方法是按凈存貨容積來比較,即每一立升的價(jià)格是多少。