蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無(wú)霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，款式有圓弧形，直角型等款式，應(yīng)用于
蛋糕店，所有胡蛋糕店都離不開蛋糕柜，應(yīng)用市場(chǎng)十分廣泛。
冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是
制冷，而應(yīng)該是保鮮。 過(guò)大的冷凍力不僅會(huì)無(wú)謂地增加用電量，而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對(duì)于講究色香味的人來(lái)說(shuō)，保鮮是消
費(fèi)者購(gòu)買蛋糕柜的第一需要。
蛋糕柜生產(chǎn)制作，需做到以下幾點(diǎn)：
1、充分且合理地利用特有空間。
2、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實(shí)用功能。
3、看上去十分美觀，提升店面胡檔次！
4、我們廠家直銷，可以根據(jù)客戶需求來(lái)定制！
5、一定要采用原裝進(jìn)口壓縮機(jī)。
優(yōu)凱專業(yè)定制各種蛋糕柜，水果保鮮柜。廠家直銷，沒(méi)有中間商。歡迎咨詢0551-65818102！！！